第41章 强势道歉
凌云璟抱着胳膊，在外面等了半天，屋里还是没动静。
“到底出不出来？”
“真不出来？”
“行！”
少年脸色黑沉，转身走了。
辛晴站在门后，手都已经碰上门闩了，却听到他放了狠话，然后脚步声踏踏远去的声音，顿时又收回了手。
嘁！这是来找她好好说话的吗?分明是来踢馆的！
一点耐心都没有！
她身子一转，闷声闷气地坐回榻上。
细微的声音从她身后传出，支摘窗悄悄被打开了一丝缝儿——
“喂！”
辛晴陡然一惊，转头一看，窗户缝里突然冒出一双贼亮的眼睛！
骤然被人偷窥，她脑袋一懵，身体先做出反应，伸手“啪”的一下拉上了窗户，敏捷又迅速！
只听外面响起一下闷哼，再没了动静。
窗户下，凌云璟蹲在那里，捂着鼻子，疼得直吸气！
小丫头片子！出手这么快准狠！他的鼻子差点夹断！
想他凌爷，以往也是个响当当的人物，纵横京圈儿十余载，打遍金陵无敌手，没想到居然栽到这么个半大丫头的手里！
他好不容易鼓足勇气，想跟她道个歉，她倒好，半点面子也不给，让他吃了闭门羹还不算，居然还要夹断他的鼻子！
凌云璟越想越气，低头看着自己，衣服穿得匆忙，衣带系得歪七竖八，光着一双脚丫子，连靴子也没来得及穿，狼狈不堪，丢脸至极，都是因为一心记挂屋里面那丫头片子，结果人家还丝毫不领情！
他想到这里，火气越烧越旺，起身走到门前，“哐”的一声踹了下门。
“成！小丫头片子！给爷等着！”
辛晴站在门口，拍着胸脯，心里跳得七上八下。
她刚才要是早一步开了门，那一脚就踹她身上了！
这人的狗脾气简直无药可救！
算了，不管他了！明儿一早给师父做点吃的，赶紧回去帮干娘的忙。
黄厨娘那姑侄俩心术不正，上次惹了她们，谁知道她们还有没有后招，留干娘一个人应付，她总归不放心。
既然打定主意明一早就走，辛晴干脆连衣服也没脱，躺在榻上强迫自己赶紧睡，渐渐地，也就真把方才的事抛到了九霄云外，闭眼睡了过去。
第二日天不亮，辛晴便起身去了厨房。
厨房里剩的还有排骨和五花肉，不处理一下很难保存。
既然要做能存放的食物，那就必须找到能防腐的办法。
古代没有防腐剂，如果要长期存放，只有油炸和腌制这两个选项。
考虑到腌制食品含亚硝酸盐，吃多了不健康，于是辛晴决定用油炸来防腐保存。
她开始和面，面里加了鸡蛋和盐，少加水，这样和出的面筋道，发硬，擀成薄片切成细丝，下锅煮熟，晾干水分，然后支起油锅，下油锅炸，就成了简易版的方便面，爽滑、弹韧、不变形。
炸完之后的面整齐码在锅屉上，等着晾凉。等到吃的时候，取一把面放在海碗里，用开水一泡就行。
但是，她怎么能让师父他老人家吃开水泡方便面呢？必须另煮一锅养生的山药排骨汤，小火不停地煨着，不断添水，两三天是没有问题的。
面条经排骨汤一泡，就是一碗排骨面，热乎乎地吃下肚，深秋也就有了暖意。
做完这些，她又想到了凌云璟，想到他的饭量，哼，姑且做些馅饼吧，刚好五花肉还剩下不少，省得他跟师父抢面吃。
接着和面，这次面不加盐，加糖、酵子和油酥。
酵子是她昨儿下午回家时，专门去隔壁邻居家借的，昨晚蒸过包子，还剩下一些。
油酥也很好做，面粉、胡椒粉、盐，再用葱爆香过的热猪油一浇，搅拌成糊状就行。
面和好，面盆放进温水里加速发酵，趁这功夫，接着做馅儿。
平菇、香菇开水淖一下，挤干水分剁碎，和剁碎的五花肉馅儿拌在一起，放葱花、酱油、花椒粉、胡椒粉，再滴上两滴香油提香，两滴醋提鲜。
弄好肉馅，面也发得差不多了，揉成大小均一的面剂子，刷上油酥按压几次，开始包馅儿，最后按成饼状，平底锅去煎熟。
本来最后一步应该是用烤箱的，但是古代怎么可能会有那玩意儿，于是用古代大铁锅煎馅饼的步骤，就显得特别的耗时间。
辛晴往灶里添柴火边想，要是能认识个铁匠就好了，这些厨房用具开发出来，做些现代美食那就方便多了。
本想着自己还算是个美食小能手，结果离开了现代用具，立马就给整不会了。
幸好五花肉馅儿她弄得不多，剩下的五花肉，她打算全部炸成酥肉，淡口就能吃，容易保存，还挡饿。
她把剩下的五花肉切成细条状，用香油、酱油和花椒粉腌制一下，倒入鸡蛋液和地瓜粉拌匀，把刚才炸面条的油锅端到院子里的药炉子上，开始炸酥肉。
第一批下锅的酥肉刚炸好捞出来，就见院门被推开，邬神医精神矍铄，拎着药箱，踏着晨曦第一道曙光进了院子，吸着鼻子直呼一声“好香！”
辛晴站起身，笑着道，“师父您回来啦？饭快做好了，今儿早上就吃馅饼还有炸酥肉好不好？灶都占着，来不及做别的了，一会儿我再熬个排骨汤，放在这小炉子上，用小火煨着，您喝的时候盛出来，别忘了时不时加点水。”
邬神医忙不迭点头，转身朝正屋走，“好，好，待我更衣净手，赶紧开饭，我老头子可是饿了一晚上了，哼，什么大户人家，请人救命还不给饭吃，光知道塞银子，屁用没有……”
说话间，他进了屋里。
“凌云璟！混小子给我滚出来！”
狮吼功再次重出江湖。
突然的一声暴喝，震得辛晴头皮发麻，握着笊篱的手一抖，酥肉掉了一地。
邬神医气哼哼地从屋里出来，袖子捋到胳膊肘，手里拿着根竹棍，“混小子！今儿我就替你姑祖母好好管管你！”
“吱呀”一声，药房的门打开，少年顶着凌乱的长发，打着哈欠走出来，凤眸半睁，懒洋洋地往门边一靠，“这一大早的——”
他转头一瞧，就见他师叔祖怒气冲冲，挥着竹棍朝他而来，招式凌厉！
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“到底出不出来？”
“真不出来？”
“行！”
少年脸色黑沉，转身走了。
辛晴站在门后，手都已经碰上门闩了，却听到他放了狠话，然后脚步声踏踏远去的声音，顿时又收回了手。
嘁！这是来找她好好说话的吗?分明是来踢馆的！
一点耐心都没有！
她身子一转，闷声闷气地坐回榻上。
细微的声音从她身后传出，支摘窗悄悄被打开了一丝缝儿——
“喂！”
辛晴陡然一惊，转头一看，窗户缝里突然冒出一双贼亮的眼睛！
骤然被人偷窥，她脑袋一懵，身体先做出反应，伸手“啪”的一下拉上了窗户，敏捷又迅速！
只听外面响起一下闷哼，再没了动静。
窗户下，凌云璟蹲在那里，捂着鼻子，疼得直吸气！
小丫头片子！出手这么快准狠！他的鼻子差点夹断！
想他凌爷，以往也是个响当当的人物，纵横京圈儿十余载，打遍金陵无敌手，没想到居然栽到这么个半大丫头的手里！
他好不容易鼓足勇气，想跟她道个歉，她倒好，半点面子也不给，让他吃了闭门羹还不算，居然还要夹断他的鼻子！
凌云璟越想越气，低头看着自己，衣服穿得匆忙，衣带系得歪七竖八，光着一双脚丫子，连靴子也没来得及穿，狼狈不堪，丢脸至极，都是因为一心记挂屋里面那丫头片子，结果人家还丝毫不领情！
他想到这里，火气越烧越旺，起身走到门前，“哐”的一声踹了下门。
“成！小丫头片子！给爷等着！”
辛晴站在门口，拍着胸脯，心里跳得七上八下。
她刚才要是早一步开了门，那一脚就踹她身上了！
这人的狗脾气简直无药可救！
算了，不管他了！明儿一早给师父做点吃的，赶紧回去帮干娘的忙。
黄厨娘那姑侄俩心术不正，上次惹了她们，谁知道她们还有没有后招，留干娘一个人应付，她总归不放心。
既然打定主意明一早就走，辛晴干脆连衣服也没脱，躺在榻上强迫自己赶紧睡，渐渐地，也就真把方才的事抛到了九霄云外，闭眼睡了过去。
第二日天不亮，辛晴便起身去了厨房。
厨房里剩的还有排骨和五花肉，不处理一下很难保存。
既然要做能存放的食物，那就必须找到能防腐的办法。
古代没有防腐剂，如果要长期存放，只有油炸和腌制这两个选项。
考虑到腌制食品含亚硝酸盐，吃多了不健康，于是辛晴决定用油炸来防腐保存。
她开始和面，面里加了鸡蛋和盐，少加水，这样和出的面筋道，发硬，擀成薄片切成细丝，下锅煮熟，晾干水分，然后支起油锅，下油锅炸，就成了简易版的方便面，爽滑、弹韧、不变形。
炸完之后的面整齐码在锅屉上，等着晾凉。等到吃的时候，取一把面放在海碗里，用开水一泡就行。
但是，她怎么能让师父他老人家吃开水泡方便面呢？必须另煮一锅养生的山药排骨汤，小火不停地煨着，不断添水，两三天是没有问题的。
面条经排骨汤一泡，就是一碗排骨面，热乎乎地吃下肚，深秋也就有了暖意。
做完这些，她又想到了凌云璟，想到他的饭量，哼，姑且做些馅饼吧，刚好五花肉还剩下不少，省得他跟师父抢面吃。
接着和面，这次面不加盐，加糖、酵子和油酥。
酵子是她昨儿下午回家时，专门去隔壁邻居家借的，昨晚蒸过包子，还剩下一些。
油酥也很好做，面粉、胡椒粉、盐，再用葱爆香过的热猪油一浇，搅拌成糊状就行。
面和好，面盆放进温水里加速发酵，趁这功夫，接着做馅儿。
平菇、香菇开水淖一下，挤干水分剁碎，和剁碎的五花肉馅儿拌在一起，放葱花、酱油、花椒粉、胡椒粉，再滴上两滴香油提香，两滴醋提鲜。
弄好肉馅，面也发得差不多了，揉成大小均一的面剂子，刷上油酥按压几次，开始包馅儿，最后按成饼状，平底锅去煎熟。
本来最后一步应该是用烤箱的，但是古代怎么可能会有那玩意儿，于是用古代大铁锅煎馅饼的步骤，就显得特别的耗时间。
辛晴往灶里添柴火边想，要是能认识个铁匠就好了，这些厨房用具开发出来，做些现代美食那就方便多了。
本想着自己还算是个美食小能手，结果离开了现代用具，立马就给整不会了。
幸好五花肉馅儿她弄得不多，剩下的五花肉，她打算全部炸成酥肉，淡口就能吃，容易保存，还挡饿。
她把剩下的五花肉切成细条状，用香油、酱油和花椒粉腌制一下，倒入鸡蛋液和地瓜粉拌匀，把刚才炸面条的油锅端到院子里的药炉子上，开始炸酥肉。
第一批下锅的酥肉刚炸好捞出来，就见院门被推开，邬神医精神矍铄，拎着药箱，踏着晨曦第一道曙光进了院子，吸着鼻子直呼一声“好香！”
辛晴站起身，笑着道，“师父您回来啦？饭快做好了，今儿早上就吃馅饼还有炸酥肉好不好？灶都占着，来不及做别的了，一会儿我再熬个排骨汤，放在这小炉子上，用小火煨着，您喝的时候盛出来，别忘了时不时加点水。”
邬神医忙不迭点头，转身朝正屋走，“好，好，待我更衣净手，赶紧开饭，我老头子可是饿了一晚上了，哼，什么大户人家，请人救命还不给饭吃，光知道塞银子，屁用没有……”
说话间，他进了屋里。
“凌云璟！混小子给我滚出来！”
狮吼功再次重出江湖。
突然的一声暴喝，震得辛晴头皮发麻，握着笊篱的手一抖，酥肉掉了一地。
邬神医气哼哼地从屋里出来，袖子捋到胳膊肘，手里拿着根竹棍，“混小子！今儿我就替你姑祖母好好管管你！”
“吱呀”一声，药房的门打开，少年顶着凌乱的长发，打着哈欠走出来，凤眸半睁，懒洋洋地往门边一靠，“这一大早的——”
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