第197章
第197章
大厨话音一落，就听一个男人忽然问他说：
“你一口一个大夏，我想问问，你是哪国人？”
说话的人，正是苏铭。
本来这局是大厨和肖丁的比试。
和苏铭没有任何关系。
但这大厨的嘴脸，却让苏铭实在受不了。
他忍不住站出来质问。
一听苏铭问他，他先是一愣，马上不屑说道：
“我是哪国人又怎么了？大夏传统菜垃圾，和我是哪国人有什么关系？”
苏铭忍不住冷笑一声。
他慢悠悠的走上台。
这大厨以为苏铭要和他动手，还吓的朝后退了两步。
一到台上，苏铭马上问冷冷说道：
“亏你还是米其林三星大厨。连最简单的大夏菜系都不懂，还敢在这里妄加评论！先不说高丽英伦。就说岛国，他的美食完全是在明治时期，也就是咱们的清代，才开始逐渐形成自己的菜式。而我们的美食文化，在这个时候，已经都延续了上千年！从这个角度来说，大夏菜，是岛国料理的祖宗！”
“至于你说的精致美观。我猜你在大夏，真正精致的美食，你根本没吃过，或者吃不起。就拿一道川菜中的开水白菜来说，就需十二道工艺，七十二小时的加工。还有胡桃佛跳墙捞饭，制法不吝其繁，坚持15个小时的熬制，23道工序。无论是色、香、味、器，都是精致中又不失大气......”
“至于大夏传统八大菜系，我就不说了。因为随便拿出一道来，都足以碾压你口中的美食！”
苏铭一说完，下面立刻掌声一片。
大家早就看不惯，这个大厨的嚣张了。
苏铭的一番话，说的大厨有些心虚。
苏铭冲他冷哼一声，继续说道：
“至于你说去高丽学美食？你是去学怎么做泡菜吗？咱们街边大妈做的泡菜，可不亚于高丽泡菜的......”
苏铭话音一落，就听下面哄的一下大笑了起来。
就连本是对手的齐怀仁，也忍不住跟着笑了。
“而英伦的美食，我觉得就更没必要说了吧？炸鱼？薯条，还是牛肉？”
的确，去过英伦的都知道，那里根本就没有什么美食。
可这大厨，却偏偏说他在英伦学习厨艺。
苏铭的一番话，说的大厨满脸涨红。
但他还是不服，指着陈伯的那道巧翠点黄满口香，说道：
“既然你懂得这么多，那你倒是说说，这道菜里一共都放里哪十七种调料！你能说的出来吗？”
苏铭呵呵冷笑，反问道：
“如果我能说出来，你怎么办？”
大厨眼睛滴溜溜的转着，想了下，说道：
“如果你能说出来，我就，我就......”
一时间，他也不知道怎么办。
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大厨话音一落，就听一个男人忽然问他说：
“你一口一个大夏，我想问问，你是哪国人？”
说话的人，正是苏铭。
本来这局是大厨和肖丁的比试。
和苏铭没有任何关系。
但这大厨的嘴脸，却让苏铭实在受不了。
他忍不住站出来质问。
一听苏铭问他，他先是一愣，马上不屑说道：
“我是哪国人又怎么了？大夏传统菜垃圾，和我是哪国人有什么关系？”
苏铭忍不住冷笑一声。
他慢悠悠的走上台。
这大厨以为苏铭要和他动手，还吓的朝后退了两步。
一到台上，苏铭马上问冷冷说道：
“亏你还是米其林三星大厨。连最简单的大夏菜系都不懂，还敢在这里妄加评论！先不说高丽英伦。就说岛国，他的美食完全是在明治时期，也就是咱们的清代，才开始逐渐形成自己的菜式。而我们的美食文化，在这个时候，已经都延续了上千年！从这个角度来说，大夏菜，是岛国料理的祖宗！”
“至于你说的精致美观。我猜你在大夏，真正精致的美食，你根本没吃过，或者吃不起。就拿一道川菜中的开水白菜来说，就需十二道工艺，七十二小时的加工。还有胡桃佛跳墙捞饭，制法不吝其繁，坚持15个小时的熬制，23道工序。无论是色、香、味、器，都是精致中又不失大气......”
“至于大夏传统八大菜系，我就不说了。因为随便拿出一道来，都足以碾压你口中的美食！”
苏铭一说完，下面立刻掌声一片。
大家早就看不惯，这个大厨的嚣张了。
苏铭的一番话，说的大厨有些心虚。
苏铭冲他冷哼一声，继续说道：
“至于你说去高丽学美食？你是去学怎么做泡菜吗？咱们街边大妈做的泡菜，可不亚于高丽泡菜的......”
苏铭话音一落，就听下面哄的一下大笑了起来。
就连本是对手的齐怀仁，也忍不住跟着笑了。
“而英伦的美食，我觉得就更没必要说了吧？炸鱼？薯条，还是牛肉？”
的确，去过英伦的都知道，那里根本就没有什么美食。
可这大厨，却偏偏说他在英伦学习厨艺。
苏铭的一番话，说的大厨满脸涨红。
但他还是不服，指着陈伯的那道巧翠点黄满口香，说道：
“既然你懂得这么多，那你倒是说说，这道菜里一共都放里哪十七种调料！你能说的出来吗？”
苏铭呵呵冷笑，反问道：
“如果我能说出来，你怎么办？”
大厨眼睛滴溜溜的转着，想了下，说道：
“如果你能说出来，我就，我就......”
一时间，他也不知道怎么办。
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