第二十三章 葛中自有葛中葛
豆腐渣，很快就炒好了。这东西其实没什么难度，只要有明白人处理好豆腐渣，很快就能炒出来。
说句不好听的，就随便来个伙计学徒，也能给这东西炒个差不多。
当然了，絮叨那么多废话没用，咱得接着往这剧情上说。
话说李谨之和五爷，俩人看到炒豆腐渣端了上来，便开始吃上了。至于谁先谁后，李谨之怎么客气让五爷先吃之类的，那都不是重点，反正俩人就吃上了。
“小李啊，咱有一说一，你这炒豆腐渣挺不错啊，老夫以前还真没吃过这级别的豆腐渣。”五爷一边吃着豆腐渣，一边喝着茶水，一边和李谨之聊着。
“嗐，您谬赞了，归根结底这玩意也就是个豆腐渣，真楞说哪儿好，可能也就是‘麻烦’了。”李谨之微微一笑，虽然说是这么说，可也就是客气客气，真吃起来他这速度可比五爷一点都不慢。
“光吃豆腐渣没意思，咱再点点？”五爷看了看盘子里已经干下去一大半的豆腐渣，又补充道，“当然了，算我的。”
“哈哈哈，反正五爷您请客，您随意！”
“伙计，来，点菜！”五爷一声喊，伙计来了。
因为这地儿人挺多，好几个伙计一起忙着，也没准哪个伙计来。而这次，来的是另一个伙计。
但见此人贼眉鼠眼，但身材壮硕，一身的腱子肉，长脸大下巴，像个护卫多过像跑堂的伙计。
“二位，不知您要点点什么？”伙计微笑着看向二人。
李谨之一看，不是刚才那个，刚才附近也没见着他，那必然是要调戏调戏：
“你们这都有什么啊？”
这位和之前那位伙计一样，脸上瞬间显出了一副骄傲的神情：
“我们这啊，好东西那可太多了。到别人店里，到头了也不过是什么山中走兽云中燕，陆地牛羊海底鲜，猴头燕窝鲨鱼翅，熊掌干贝鹿尾尖。可我们这……”
李谨之一听，好家伙，这里头伙计都是同一套词儿啊，心说这东家又要留洋了……
他确实没猜错，这个长脸伙计微微一笑：“我们东家可是西洋留洋回来的，路子野得很。只要钱到位，什么天上飞的、地下跑的、水里游的、草窠里蹦的，只要说的上来的，我们这全都有！”
长脸伙计不明所以，但李谨之和五爷二人，包括周围几桌人此时都乐了，饶有兴致地看着伙计。伙计心说有什么好看的啊，难不成西洋留洋这事儿不太光彩？
正当伙计琢磨时候，李谨之要开始犯葛了。但李谨之没想到，这伙计可不是一般的伙计，他这次在犯葛抬杠这件事儿上，算是棋逢对手、将遇良才。
“天上飞的都有？”
“有！”
“那你给我炒一盘云彩。”
伙计完全不慌，而是很冷静地回答道：“云彩啊，这东西其实是水汽因为高处太冷凝结成的小水珠，因为水珠太小，所以落不下来，在天上浮着。您要是吃云彩，那不能是炒的了，毕竟是水嘛，可以给您来个云彩汤。”
“这……换一个，换一个。”这次绷不住的是李谨之了，直接给他噎死。
云彩汤？那不就是烧一锅开水嘛！赶紧换一个。
“地下跑的都有？”
“有！”
“那你给我炖个大马车。”
“大马车好啊！咱后院就有现成的，车身桑木，车轴车轮榆木，车辕柞木，您看您要哪个部位？还是说，给三种都拼一点？”伙计依旧不慌不忙。
“换一个，换一个！”李谨之一听这回答，气得差点蹦起来。而此时，整个二楼基本上都没动静了，全看向李谨之这一桌，店里充满了快活的空气。
“水里游的有吗？”
“有！”
“你给我煎条船。”
“船啊？船这东西种类可多了，杉木、松木、柏木、柚木、榆木、赤木、樟木、楠木、楸木、梓木、槠木、桧木的都有。不过啊……”
“不过什么？”
“木头用油煎太吸油，容易腻得慌，您看要不要挂个糊再煎？这样煎出来没那么腻，还脆！”
“再换，再换……”
“行了行了，别丢人了……”五爷实在看不下去了，赶紧拦住了李谨之，“你今儿我看是费劲能降得住他了。”
看了看一脸尴尬的李谨之，五爷心说，老话说的没错啊，只要你足够葛，别的葛人就葛不到你。比如刚才这位伙计，完全没有被李谨之葛到。
五爷赶紧对伙计笑道：“我这小友平日里比较好诙谐哈哈哈，咱也不说点什么了，就来个套菜，小哥看着安排吧！”
在这就得提一句，所谓“套菜”，就好比现在的“套餐”一样，只不过不会明显的写在菜单子上。具体什么菜不好说，反正就是按着荤素搭配冷热搭配，来点店里做得好而且有原材料的，根据客人的人数和口味适当安排。
“您有什么忌口没有？”伙计一看这老爷子都发话了，这老爷子看着像个正经人，也就没接着犯葛。
“没什么忌口，随便安排。”
“得嘞！”
伙计赶紧下去安排套菜，五爷也赶紧转移了话题，和李谨之继续聊着。
李谨之不知道，但是咱都知道，这地儿并不是饭店，而是宝局，赌场，所以在饮食方面，这地方其实算不得太讲究，很多东西都是准备好了半成品。
反正不多时，一桌子套菜就安排好了。
这地儿毕竟不是饭店，套菜上的也只是很普通的“八大碗”，并没有死抓着这俩人往死里坑，上了炒虾仁、溜鱼片、烩丸子、烩滑鱼、氽白肉丝、笃面筋、烧肉、煎丸子八个菜，还有一壶梅酒。
当然了，说是“八大碗”，实际上也就八个小盘，毕竟也就俩人吃，桌子也不大，给太多了且不说能不能吃完，桌子都放不下这么多东西。
这俩人吃吃喝喝，酒足饭饱，撤了酒菜换上了茶水。
另外，咱得外插几句。本来在这里作者是准备详细写一写喝什么茶、怎么喝茶的，但鉴于此时正有一位热心读者给作者打了个电话，并且友好的提出了一些写作上的“小建议”，我决定还是回头有机会再写吧……
毕竟，那位热心读者正准备带刀来找我呢，咱不能让人摊上人命官司，别给社会添麻烦不是？
闲言少叙，就在俩人喝茶的时候，不知从哪儿窜出来这么一位，直接坐在俩人桌上。
但见这位也没废话，抄起茶壶摸了摸，不是太热，然后直接对着嘴就猛灌了一口，把茶壶往桌上一放。
到这时候，李谨之和五爷才反应过来，看向这位。
一看这位，李谨之一愣。怎么就一愣啊？因为这位他认识。
欲知这位是谁，且听下回——分解。
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说句不好听的，就随便来个伙计学徒，也能给这东西炒个差不多。
当然了，絮叨那么多废话没用，咱得接着往这剧情上说。
话说李谨之和五爷，俩人看到炒豆腐渣端了上来，便开始吃上了。至于谁先谁后，李谨之怎么客气让五爷先吃之类的，那都不是重点，反正俩人就吃上了。
“小李啊，咱有一说一，你这炒豆腐渣挺不错啊，老夫以前还真没吃过这级别的豆腐渣。”五爷一边吃着豆腐渣，一边喝着茶水，一边和李谨之聊着。
“嗐，您谬赞了，归根结底这玩意也就是个豆腐渣，真楞说哪儿好，可能也就是‘麻烦’了。”李谨之微微一笑，虽然说是这么说，可也就是客气客气，真吃起来他这速度可比五爷一点都不慢。
“光吃豆腐渣没意思，咱再点点？”五爷看了看盘子里已经干下去一大半的豆腐渣，又补充道，“当然了，算我的。”
“哈哈哈，反正五爷您请客，您随意！”
“伙计，来，点菜！”五爷一声喊，伙计来了。
因为这地儿人挺多，好几个伙计一起忙着，也没准哪个伙计来。而这次，来的是另一个伙计。
但见此人贼眉鼠眼，但身材壮硕，一身的腱子肉，长脸大下巴，像个护卫多过像跑堂的伙计。
“二位，不知您要点点什么？”伙计微笑着看向二人。
李谨之一看，不是刚才那个，刚才附近也没见着他，那必然是要调戏调戏：
“你们这都有什么啊？”
这位和之前那位伙计一样，脸上瞬间显出了一副骄傲的神情：
“我们这啊，好东西那可太多了。到别人店里，到头了也不过是什么山中走兽云中燕，陆地牛羊海底鲜，猴头燕窝鲨鱼翅，熊掌干贝鹿尾尖。可我们这……”
李谨之一听，好家伙，这里头伙计都是同一套词儿啊，心说这东家又要留洋了……
他确实没猜错，这个长脸伙计微微一笑：“我们东家可是西洋留洋回来的，路子野得很。只要钱到位，什么天上飞的、地下跑的、水里游的、草窠里蹦的，只要说的上来的，我们这全都有！”
长脸伙计不明所以，但李谨之和五爷二人，包括周围几桌人此时都乐了，饶有兴致地看着伙计。伙计心说有什么好看的啊，难不成西洋留洋这事儿不太光彩？
正当伙计琢磨时候，李谨之要开始犯葛了。但李谨之没想到，这伙计可不是一般的伙计，他这次在犯葛抬杠这件事儿上，算是棋逢对手、将遇良才。
“天上飞的都有？”
“有！”
“那你给我炒一盘云彩。”
伙计完全不慌，而是很冷静地回答道：“云彩啊，这东西其实是水汽因为高处太冷凝结成的小水珠，因为水珠太小，所以落不下来，在天上浮着。您要是吃云彩，那不能是炒的了，毕竟是水嘛，可以给您来个云彩汤。”
“这……换一个，换一个。”这次绷不住的是李谨之了，直接给他噎死。
云彩汤？那不就是烧一锅开水嘛！赶紧换一个。
“地下跑的都有？”
“有！”
“那你给我炖个大马车。”
“大马车好啊！咱后院就有现成的，车身桑木，车轴车轮榆木，车辕柞木，您看您要哪个部位？还是说，给三种都拼一点？”伙计依旧不慌不忙。
“换一个，换一个！”李谨之一听这回答，气得差点蹦起来。而此时，整个二楼基本上都没动静了，全看向李谨之这一桌，店里充满了快活的空气。
“水里游的有吗？”
“有！”
“你给我煎条船。”
“船啊？船这东西种类可多了，杉木、松木、柏木、柚木、榆木、赤木、樟木、楠木、楸木、梓木、槠木、桧木的都有。不过啊……”
“不过什么？”
“木头用油煎太吸油，容易腻得慌，您看要不要挂个糊再煎？这样煎出来没那么腻，还脆！”
“再换，再换……”
“行了行了，别丢人了……”五爷实在看不下去了，赶紧拦住了李谨之，“你今儿我看是费劲能降得住他了。”
看了看一脸尴尬的李谨之，五爷心说，老话说的没错啊，只要你足够葛，别的葛人就葛不到你。比如刚才这位伙计，完全没有被李谨之葛到。
五爷赶紧对伙计笑道：“我这小友平日里比较好诙谐哈哈哈，咱也不说点什么了，就来个套菜，小哥看着安排吧！”
在这就得提一句，所谓“套菜”，就好比现在的“套餐”一样，只不过不会明显的写在菜单子上。具体什么菜不好说，反正就是按着荤素搭配冷热搭配，来点店里做得好而且有原材料的，根据客人的人数和口味适当安排。
“您有什么忌口没有？”伙计一看这老爷子都发话了，这老爷子看着像个正经人，也就没接着犯葛。
“没什么忌口，随便安排。”
“得嘞！”
伙计赶紧下去安排套菜，五爷也赶紧转移了话题，和李谨之继续聊着。
李谨之不知道，但是咱都知道，这地儿并不是饭店，而是宝局，赌场，所以在饮食方面，这地方其实算不得太讲究，很多东西都是准备好了半成品。
反正不多时，一桌子套菜就安排好了。
这地儿毕竟不是饭店，套菜上的也只是很普通的“八大碗”，并没有死抓着这俩人往死里坑，上了炒虾仁、溜鱼片、烩丸子、烩滑鱼、氽白肉丝、笃面筋、烧肉、煎丸子八个菜，还有一壶梅酒。
当然了，说是“八大碗”，实际上也就八个小盘，毕竟也就俩人吃，桌子也不大，给太多了且不说能不能吃完，桌子都放不下这么多东西。
这俩人吃吃喝喝，酒足饭饱，撤了酒菜换上了茶水。
另外，咱得外插几句。本来在这里作者是准备详细写一写喝什么茶、怎么喝茶的，但鉴于此时正有一位热心读者给作者打了个电话，并且友好的提出了一些写作上的“小建议”，我决定还是回头有机会再写吧……
毕竟，那位热心读者正准备带刀来找我呢，咱不能让人摊上人命官司，别给社会添麻烦不是？
闲言少叙，就在俩人喝茶的时候，不知从哪儿窜出来这么一位，直接坐在俩人桌上。
但见这位也没废话，抄起茶壶摸了摸，不是太热，然后直接对着嘴就猛灌了一口，把茶壶往桌上一放。
到这时候，李谨之和五爷才反应过来，看向这位。
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